F&B Operations Manager

Baan gegevens

  • Bedrijf: Independent Recruiters
  • Plaats: Appingedam
  • Plaatsingsdatum: 28-09-2021
  • Werkniveau: HBO
  • Werkervaring: 3 - 5 jaar ervaring
  • Dienstverband: Vast contract


Algemene omschrijving

Als F&B Operations Manager ben jij verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van deze locatie. Daarnaast bestaat jouw functie onder andere uit de volgende taken:

  • Je bent verantwoordelijk voor de gasttevredenheid en omzetcijfers van je locatie;
  • Je denkt mee over verbeteringen en implementeert deze;
  • Je draagt zorg voor een kloppende financiële afdracht;
  • Je bent verantwoordelijk voor het personeel- en aannamebeleid (op een gemiddelde dag loopt er ruim 60 man personeel rond!);
  • Verantwoordelijk voor het bewaken van HACCP, voedselveiligheid, en logistiek.
  • Je wordt het gezicht van deze locatie;
  • Je werkt planningen uit en houdt je bezig met de logistiek;
  • Je werkt actief mee op de werkvloer en geeft je personeel het juiste voorbeeld.

Je komt te werken voor een zeer dynamische en innovatieve horecaonderneming met de ambitie om verder te groeien. Daarnaast word je beloond met een marktconform salaris tussen de €2700,- en €3600,- bruto per maand.

Gestelde eisen

Voor deze verantwoordelijke functie zijn we op zoek naar een ervaren Horecaman of -vrouw die niet bang is om de leiding te nemen. Je hebt de ambitie om, samen met het team, het beste resultaat op het gebied van service en gastvrijheid te realiseren. Dit betekent dat gasten altijd op de eerste plaats komen te staan! Wat verwachten we verder van jou?: * HBO+ werk- en denk niveau; * Ervaring met het werken op management niveau in een horeca en hospitality omgeving; * Ervaring met het ontwikkelen van strategieën en een jaarlijks actie plan; * Een resultaat- en servicegerichte, gestructureerde werk- en denkwijze; * Ervaring met het opstellen van rapportages en het analyseren hiervan; * Sterke communicatie skills.

Uren

32-40 hours

Salaris

vakantiegeld,reiskostenvergoeding

Informatie over Independent Recruiters

Independent Recruiters is hét werving, selectie & executive search bureau voor staffuncties in onder andere Finance, ICT, Sales & Marketing en HRM. Wij zijn landelijk actief in de bemiddeling en advisering van ervaren en startende HBO en WO professionals....
Lees meer over Independent Recruiters

Independent Recruiters
Deel deze vacature:
Stuur mij een e-mail bij een soortgelijke baan

Ontvang direct een e-mail wanneer er een soortgelijke baan geplaatst wordt op GroningenVacatureBank.nl.

Laatste 5 soortgelijke banen in Groningen Hieronder vindt u de laatste 5 soortgelijke banen in Groningen.
  • Director of F&B Operations

    Toegevoegd op 17-09-2021 door Independent Recruiters

    For a beautiful hotel connected to a large international hotel chain based on Aruba we are looking for a Director of F&B Operations. Within this position it is up to you to lead by example to train and motivate your staff. In order to do so you need to be flexible and creative as you will be in charge of several F&B outlets. We are looking for somebody who is willing to help out on the floor as well as being in charge of the budget, forecasting, cost-control, HACCP and...

    Independent Recruiters

GroningenVacatureBank.nl - Nieuwe vacatures en CV's in Groningen

Interesse in een nieuwe baan of nieuwe collega's in de regio Groningen? Op de GroningenVacatureBank.nl kunt u werk zoeken, solliciteren op een vacature en uw CV plaatsen. De start voor ander werk en een nieuwe toekomst begint hier.

GroningenVacatureBank.nl is onderdeel van:

Stadvacaturebank